Altas temperaturas afectan a industria panificadora; ventas disminuyen 30%

Fátima Vela, 8 de mayo de 2019

Veracruz, Ver.- Las altas temperaturas están afectando a la industria panificadora, en los últimos dos meses sus ventas han disminuido en un 30 por ciento.

Alberto Aja Cantero, representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), detalló que mayo y junio son los meses más críticos para el sector.

En cuanto al precio de pan, detalló que en el primer trimestre incrementó un seis por ciento por el alza en el precio de los insumos como harina y azúcar.