A pesar del incremento en costo de insumos, restauranteros mantienen precios: Canirac Veracruz

Fátima Vela, 15 de septiembre de 2019

Veracruz, Ver.- Durante los últimos meses del año, productos como carnes rojas, pescado y limón suelen incrementar su costo, lo que impacta al sector restaurantero.

El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Daniel Martín Lois, detalló que a pesar de que el alza en los precios de los insumos le afecta a los restauranteros no se prevé un incremento a la carta.

Recalcó que los precios de los platillos se mantendrán durante el 2019.