Vino artesanal veracruzano competirá por el Galardón de Bruselas, en Europa

Alejandro Narváez, 29 de septiembre de 2021

San Andrés Tuxtla, Ver.- Vino “Hechizo de Amor” manufacturado en la finca Tepach, y que usa frutos endémicos de la zona de Los Tuxtlas como el chagalopoli (ardissia compressa), y el xoxogo (vitis tilofolia), cercanos a la conocida uva (vitis tilifera), competirá en evento mundial por el Galardón de Bruselas, en Bélgica, en la categoría de producción artesanal, gracias al apoyo del gobernador, Cuitláhuac García Jiménez y del Secretario de Gobierno, Eric Cisneros Burgos.

Salvador Díaz del Castillo Domínguez, explica que, además, el vino “Hechizo de Amor “ representa un ingreso para 325 familias, en cuyos predios se cultiva el chagalapolí y el xoxogo, con producción de 15 toneladas, señalando que alumnos del Instituto Tecnológico de San Andrés Tuxtlas les ayudaron a desarrollar la marca, y los conceptos de Visión y Objetivos de la misma, mientras que el Gobierno del Estado, ha impulsado el producto para sus ventas a otros lugares.

Explicó que la Finca Tepach es un rancho radioecológico, cuna de dicho vino veracruzano, ubicado en San Andrés Tuxtla, al sur de la entidad, e invita a conocer la zona de Los Tuxtlas, donde se ofrecen cabañas en renta y visitas guiadas, donde se da la citada y excelente uva endémica, con características organolépticas como lo es el aroma, color, sabor, dignas de un muy buen vino de mesa, reiterando que ha tenido mucho impulso y proyección gracias al apoyo que ha brindado el gobernador, Cuitláhuac García Jiménez, al igual que el Secretario de Gobierno, Eric Cisneros Burgos, por medio de las tiendas “Veracruz me Llena de Orgullo”.