Día Internacional de la Sidra
Agencia de Noticias RTV, 3 de junio de 2026
Redacción.- Este 3 de junio se celebra el Día Internacional de la Sidra, fecha que nació en Alemania en 2013 y que poco a poco se ha extendido por todo el mundo para rendir homenaje a esta bebida milenaria elaborada a partir de la fermentación de manzanas.
La sidra, refrescante y frutal, es símbolo de tradición y cultura en regiones como Asturias, el País Vasco, Normandía y Bretaña en Francia, así como Inglaterra, donde forma parte de la vida cotidiana. Su versatilidad la ha convertido en una bebida que se disfruta tanto en celebraciones como en la gastronomía diaria.
En esta jornada se realizan catas, concursos y actividades que buscan difundir la cultura sidrera y fomentar su consumo responsable. Además, productores artesanales y marcas internacionales presentan nuevas variedades, desde sidras naturales hasta espumosas y de pera, conocidas como “perry”.
En México, aunque la sidra se asocia principalmente con las fiestas decembrinas, cada vez gana más espacio en restaurantes y coctelería, impulsando su consumo durante todo el año. Expertos destacan que la sidra es ideal para maridar con quesos, carnes blancas y postres, además de ser protagonista en innovadores cocteles.
Con esta celebración, se reconoce a la sidra como una bebida que une tradición, innovación y convivencia, recordándonos que detrás de cada copa hay historia, tierra y cultura.
