Canainpa realizará cursos de capacitación, manejo de alimentos e higiene
Javier Madrigal, 17 de mayo de 2018
Veracruz, Ver.- Integrantes de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Veracruz, sostuvieron una reunión donde establecieron diversas estrategias, mismas que implementarán para lo que resta del año.
El consejero de la Canainpa, Bichir Nahúm, detalló que dentro del plan de trabajo contemplan realizar cursos de capacitación, manejo de alimentos, higiene, entre otras cosas.
Además, adelantó que en breve empezarán a producir pan más saludable, es decir, con productos naturales, con menos grasas y libres de gluten, ya que esto es una de las principales demandas de los consumidores.
Ante el uso de nuevos insumos, el empresario negó que vaya a encarecer el precio del pan.
