Rosca de reyes tradicional ofrecen panaderos de Huayacocotla

Juan Badillo, 3 de enero de 2020

Huayacocotla, Ver.- Los panaderos tradicionales de Huayacocotla como Donato Martínez, Glafira Gómez, Fermín y otros, tienen listo la roscas de reyes.

Elaborada con la receta tradicional, la rosca de reyes de Huayacococotla tiene su preferencia en el gusto de los consumidores, a pesar de la importación foránea de los panes que llegan en cajas y empaques muy decorados, pero con un sabor diferente.

Lo anterior, fue señalado por el señor Martínez, quien agregó que la materia prima, acitrón y frutas de temporada, los tradicionales muñequitos y su precio accesible, son los elementos que le dan el lugar número uno desde hace décadas en el gusto de la clientela.

Asimismo, dijo que el 5 de enero y la semana siguiente, dependencias de los tres niveles de gobierno, maestros y padres de familia preparan chocolate, atole o alguna otra bebida para saborear las rosca de reyes, y si es tradicional de Huayacocotla, mejor todavía.