Red de Huertos Universitarios, una cultura para rescatar plantas medicinales
Carlos Andrade, 30 de mayo de 2023
Xalapa, Ver.- La Red de Huertos Universitarios (REHUV) pretende contribuir a la construcción colectiva de una cultura de rescatar las plantas medicinales y lo que culturalmente significa en la comunidad universitaria con la formación de promotores, la promoción de los huertos como espacios didácticos y la creación de vínculos entre la comunidad universitaria (estudiantes, académicos, personal administrativo) de diferentes especialidades, con la población en general, informó Zoraida Álvarez Domínguez, enlace de la Coordinación de Sustentabilidad de la Universidad Veracruzana.
“Y lo que queremos hacer es comentar con nuestro personal y los usuarios de la clínica, qué beneficios tiene el tener un huerto universitario y en estos talleres podremos tomar algunos cursos o algún tipo de orientación y las interacciones que estas plantas medicinales pueden tener en cuestión de tratamientos o el tratamiento que el médico les da”.
Indicó que la para la Universidad Veracruzana es de vital importancia el rescate de las plantas medicinales, también pueden representar la base de la economía en muchas comunidades, pues existe una importante demanda de la industria de productos herbales farmacéuticos, por lo tanto, una opción que permite proteger y cuidar los recursos naturales con propiedades curativas es la implementación del huerto medicinal de traspatio.
“Porque si ustedes recuerdan se habla mucho de lo que es el desarrollo sostenible y dentro de ello, pues se pretende recuperar todo este tipo de áreas verdes y la parte económica, también se involucra la sociedad y el medio ambiente”.
Álvarez Domínguez indicó que el conocimiento sobre las propiedades de las plantas medicinales es una alternativa muy importante para conservar y recuperar nuestra salud.
