Llevarán a cabo primer festival del pulque y chicharrón en Las Vigas

Carlos Andrade, 7 de julio de 2022

Xalapa, Ver.- El presidente municipal de Las Vigas, José de Jesús Landa Hernández dio a conocer que con el fin de incentivar la economía local en el municipio, se llevará a cabo el primer festival del pulque y el chicharrón el próximo 14, 15 y 16 de julio. 

“Para que la gente tenga conocimiento y nos pueda visitar en el municipio de Las Vigas aquí tiene su casa, las puertas están abiertas para que vengan y conozcan algo de las riquezas gastronómicas que tiene nuestro municipio y puedan degustar”. 

Agregó que para el mes de julio esperan una cantidad mayor de turistas para la muestra gastronómica, que estará acompañada por presentaciones culturales y artísticas, así como reposicionar a esta bebida ancestral. 

“Ha sido una bebida ancestral prehispánica y con muchas propiedades curativas, nutritivas incluso, es dar conocer todas esas propiedades que tenemos, que  a lo mejor muchas personas no lo conocen o nunca lo han probado, es dar a conocer esa parte tan importante de nuestra historia y es una identidad del municipio de las vigas”   

José de Jesús Landa estimó que esperan incrementar el turismo en su municipio durante todo el año, ya que regularmente las visitas que reciben son en la temporada invernal por el corte de árboles de Navidad.