Grupo «La Promesa» inició elaboración de pan de muerto para manutención de albergue
Maythe Morales, 14 de octubre de 2021
Coatzacoalcos, Ver.- El grupo de drogadictos anónimos «La Promesa» dio inicio a la producción de forma artesanal del delicioso y emblemático pan de muertos, el cual desde hace una década ha sido elaborado de forma 100 por ciento artesanal.
La venta del pan dulce mexicano distintivo de los festejos de los fieles difuntos, tiene como objetivo la recaudación de fondos para la manutención del albergue en el que actualmente se le brinda terapias, comida y hospedaje a 25 jóvenes y adultos quienes buscan dejar atrás el mundo del alcohol y drogas.
Alejandro Vázquez Guerrero, secretario de Grupo La Promesa, precisó que este año serán colocados tres puntos de venta, el primero ubicado frente a la catedral, el segundo en el mercado Coatzacoalcos, ambos en la zona centro y un tercer punto en el triángulo de la colonia El Tesoro.
«El objetivo principal es la rehabilitación de cada uno de los jóvenes, para esto se requiere poder cubrir todos los servicios que conlleva luz, agua, alimentación, que son las cosas que se necesitan para que nosotros podamos seguir brindando los servicios gratuitos como lo hemos hecho desde que abrió el grupo».
La meta de producción dijo es de mil a mil 200 panes entre chicos, mediano y grandes, así como aquellos con queso philadelphia.
Para José Israel Cap, el taller de panadería permite al joven o adulto en rehabilitación mantenerse ocupado y que al lograr superar sus vicios sepa un oficio que les permita llevar el sustento diario a su hogar.
Además del pan de muerto se sortearon pedidos especiales de cuernos, conchas y empanada de queso philadelphia.
“Yo quiero invitar a toda la comunidad de Coatzacoalcos, Veracruz, a que vengan a probar nuestros deliciosos panes de muertos que están hechos con calidad y todo lo que lleva el pan, de esa manera nosotros mantenemos nuestro grupo, de esa manera nos sostenemos y quiero invitar a la población que tengan problemas con las drogas y el alcohol aquí está la oportunidad el grupo ‘La promesa’ donde pueden cambiar su manera de vivir”.
El pan se realiza en tres diferentes tamaños: chico, mediano y grande y sus costos van desde los 15 hasta los 110 pesos, los pedidos los pueden realizar a través de la página oficial del grupo o en sus instalaciones.
