Esperan a más de 15 mil asistentes al Día del Taco en parque Juárez al final de marzo
Nora Hernández, 18 de marzo de 2025
Xalapa, Ver.- El 29 y 30 de marzo, 50 restauranteros se reunirán en el parque Benito Juárez para celebrar el Día del Taco.
Por quinto año consecutivo, ofrecerán tacos tradicionales como son los de carnitas, pastor y también exóticos, los cuales son de insectos, jabalí y búfalo entre otros.
“29 y 30 de marzo en el corazón de Xalapa, que es el Parque Juárez, es donde nos vamos a dar cita con diferentes expositores de lo que es el taco. Ya saben que el taco es todo lo que cabe en una tortilla, en una lechuga o lo que sea, hacemos el taco. Y bueno, pues creo que nos da identidad como mexicanos: Desde 2007 estamos con el Festival del Día del Taco. El Día del Taco quiero decirles que se celebra el día 31 de marzo a nivel nacional. Nosotros vamos a hacer como cumple, y ya el 31 cada uno en sus taquerías harán su fiesta, darán sus promociones y todo, dándole vida a este Día del Taco”
De acuerdo con los organizadores esperan la llegada de 15 mil personas y una derrama económica mayor a un millón de pesos. Destacan que en la pasada edición llegaron a vender 90 mil tacos.
“Tuvimos 15 mil asistentes durante los días del año pasado, un éxito total abarrotado de todos los expositores con venta total. Se generó una derrama económica de un millón 272 mil pesos el año pasado, reales, números reales. Y este año buscamos seguir creciendo. Más de 90 mil tacos vendidos durante los dos días, durante el fin de semana pasado. Y bueno, este año buscamos seguir incrementando las cifras, que es un evento exitoso para todos. Cada vez que pasamos y escuchamos el sentido de los expositores, pues nos alienta a continuar”.
Dentro de este festival habrá una cartelera musical y cultural en donde participarán el Ballet Folclórico del Estado de Veracruz, torneos de ajedrez y danzón.
