Crece interés por huertos urbanos y familiares

Fanny Rovel, 13 de mayo de 2026

Veracruz, Ver.- La tendencia a cultivar alimentos en casa y el auge de los huertos urbanos y familiares se ha consolidado a través de los años, impulsada por la búsqueda de sostenibilidad, ahorro económico y alimentos más saludables y frescos.

Desde hierbabuena y epazote hasta limones y chiles, cada vez más familias optan por crear huertos caseros como una alternativa para ahorrar algunos pesos y consumir productos más frescos. En Veracruz, las condiciones climáticas favorecen el crecimiento de plantas aromáticas, hortalizas y árboles frutales prácticamente durante todo el año.

Incluso quienes no cuentan con jardín pueden comenzar un pequeño huerto en macetas. El clima cálido, la humedad y la fertilidad de los suelos en la zona, permiten que especies puedan cultivarse. Los huertos caseros dejaron de ser únicamente un pasatiempo de pandemia para convertirse en una tendencia cada vez más presente entre las familias veracruzanas.

Los precios para iniciar pueden ir desde los 25 pesos por planta. Recomiendan comenzar con pocas especies, utilizar macetas amplias, mantener un buen riego y asegurar varias horas de sol para garantizar el crecimiento de las plantas. Aseguran que las aromáticas son las más solicitadas debido a que permiten cocinar con ingredientes frescos sin necesidad de salir de casa.

Además del ahorro económico, especialistas señalan que promueven hábitos de alimentación más saludables, fortalecen la sostenibilidad y ayudan a reconectar a las familias con la naturaleza.