Cafetales de sombra de Coatepec se consideran santuarios de biodiversidad

Rossana Luna Cerdán, 5 de mayo de 2026

• Aportan grandes beneficios ambientales.

Xalapa, Ver.- Sembrar café no sólo se refiere al producto y todo lo que el aromático conlleva, las plantaciones de café también aportan grandes beneficios ambientales.

Estos beneficios son clave para la conservación de la biodiversidad, actúan como refugio para la flora y la fauna, además de ser corredores naturales para las aves o insectos migratorios.

Sirven de protección a los suelos, protegen las cuencas hídricas, mientras que sus hojas cuando caen al suelo son grandes fertilizantes.

El café cultivado a la sombra ofrece múltiples ventajas para el medio ambiente, ayudando a proteger y restaurar los ecosistemas, funge como santuario natural mientras que fomenta el equilibrio ecológico.