Autoridades estadounidenses supervisarán rastros veracruzanos

, 28 de marzo de 2017

Roberto Téllez

Córdoba, Ver., 28 de marzo de 2017.- A fin de garantizar que la carne que se produce en Veracruz no represente ningún riesgo para el mercado exterior, autoridades estadounidenses supervisarán los rastros veracruzanos, señaló Efraín Acosta, representante del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) en el Estado.

Precisó que esta supervisión será por parte del departamento APHIS – USDA  de Estados Unidos de América, que valorará  las condiciones sanitarias de los rastros, las prevalencia de enfermedades como tuberculosis, los servicios de inspección en rastros, la parte de controles de inmovilización, entre otras cosas.

No obstante, se mostró confiado en aprobar esta supervisión, pues señaló que los rastros veracruzanos cumplen con los más altos estándares de calidad, buscando que los mexicanos consuman carne de calidad.