Veracruz líder de México, en la producción de Camote: Sedarpa

Agencia de Noticias RTV, 8 de septiembre de 2021

Xalapa, Ver.- La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca de Veracruz informa que el estado se encuentra a nivel nacional como uno de los máximos productores del Camote, produciendo cerca de 4 mil 500 toneladas anuales.

El camote es es una raíz tuberculosa que proporciona una gran cantidad de energía, ya que tiene un alto concentrado de carbohidratos, además de ser rico en fibra, vitaminas del complejo B, vitamina A, C y minerales. 

«#Veracruz ocupa el 4° lugar en producción nacional de #camote con cerca de 4,500 toneladas anuales.

#MeLlenaDeOrgullo el trabajo de las y los productores de este delicioso alimento que además de proveer su cosecha a las ciudades, fomentan el impulso económico de su región y la autosuficiencia alimentaria con este producto», postearon en sus redes sociales, la Sedarpa.

Al interior de la entidad, los municipios líderes en la producción del Camote, son: Medellín, Veracruz Puerto, Manlio Fabio Altamirano, Jamapa y San Andrés Tuxtla.