Ventas de pasteles incrementan por temporada

Nora Hernández, 15 de junio de 2025

Xalapa, Ver.- Con diferentes diseños y tratando de innovar, pastelerías le apostaron la venta de panques, brownies y pasteles el Día del Padre. 

Las expectativas de ventas fueron altas, incluso tuvieron pedidos con anticipación, explicó David Simbrón de una conocida pastelería de la zona centro de Xalapa. 

“La expectativa sí es algo alta debido a que es Día del Padre, entonces sí hemos visto que mucha gente, muchos clientes de años que tenemos y clientes nuevos sí han venido a comprarnos, entonces esperamos que hoy sea un buen día. Ahorita se está pidiendo mucho el brownie decorado, que como se podrá ver es un brownie que es de chocolate semi amargo, ahorita precisamente entregamos unos pedidos, las clientes quedaron muy satisfechas con el resultado, es el que lleva la lista número uno”.  

Asimismo, indicó que ya se tiene proyectado un incremento en ventas por el fin de cursos de las escuelas. 

“Ahorita hay mucha gente interesada en cotizar pasteles para este fin de curso, quieren algunos diseños nuevos, algunas propuestas en tendencia También estamos esperando y estamos dándoles la mejor atención; las redes sociales son la principal vía de comunicación que nosotros tenemos con todos nuestros clientes, el mostrar el trabajo que se hace en la pastelería les da cierta confianza, entonces eso sin duda alguna no lo dejaríamos por nada”.