Ventas de carne bajan en vacaciones, pero comerciantes siguen firme

Emiliano Garza, 25 de julio de 2025

Veracruz, Ver.- En temporada de clases, quienes se encargan de la casa suelen acudir al mercado Hidalgo a comprar carne para sus comidas diarias, lo que favorece la venta. Sin embargo, durante las vacaciones, muchas personas prefieren quedarse en casa o comprar cerca de sus colonias, lo que ha provocado una baja en la afluencia de compradores.

Los vendedores señalan que, aunque la venta ha disminuido, a pesar de eso, los precios se mantienen estables, salvo el puerco que subió 10 pesos. Hasta ahora no ha habido alzas significativas y se continúa ofreciendo producto fresco y de calidad para quienes siguen comprando durante esta temporada.

Los comerciantes se muestran optimistas y comprometidos con sus clientes, especialmente con los restauranteros que ayudan a mantener el movimiento. Confían en que, poco a poco, las ventas se recuperarán y destacan la importancia de no desanimarse, seguir ofreciendo buen trato y mantener la fidelidad de quienes los visitan cada semana.