Venta de carne de res cumple con normas de calidad en Coatzacoalcos

Tonantzin Zapata, 13 de mayo de 2025

Coatzacoalcos, Ver.- En el mercado Coatzacoalcos la carne de res que se comercializa cumple con los estándares de calidad y las normas para consumo humano.

La carne es obtenida a través del Frigorífico que se ubica en Acayucan, donde se cuenta con personal médico que se encarga de vigilar y supervisar el estado de salud del ganado, explicó Simón Garfias, carnicero de este centro de abastos.

“Que no se preocupen porque nosotros la traemos del Rastro Frigorífico de Acayucan, que hay médicos especialistas que checan los animales, animal que no esta apto para el consumo humano no lo sacrifican”.

Aclaró que los ciudadanos pueden consumir este producto con la certeza de que cumple las normas de calidad.

“Sí, con confianza porque esta certificada, la carne que consumen aquí en el mercado, gracias a Dios es certificada; bisteces, carne molida, en trozo, carne para deshebrar”.

En cuanto a la ventas dijo que se han ido recuperando tras concluir la Semana Santa.

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