Todo un éxito el segundo Festival de la Gorda y la Picada en el barrio de la Huaca
Fátima Vela, 14 de agosto de 2017
Veracruz, Ver.- Son un platillo típico de Veracruz y las hay de masas blancas o azules; saladas y dulces, y se pueden acompañar de salsa ranchera, verde o tomate.
Las ricas gorditas y picadas del barrio de la Huaca han tenido un gran éxito entre locales y visitantes del municipio de Veracruz.
Adriana Martínez elabora este platillo veracruzano desde los 13 años y señala que el éxito de estas picadas está en la sazón de cada cocinera.
Por segundo año consecutivo, uno de los barrios más emblemáticos del municipio de Veracruz llevó a cabo el festival de la gorda y la picada, en donde se elaboraron más de 22 mil antojitos.
Comensales locales y foráneos pudieron degustar por tres días de este platillo veracruzano.
Un ejemplo de ello es la familia Sánchez, quien viajó desde la ciudad de Puebla para participar y degustar de picadas y gorditas dulces.
Con este festival se reactivó la economía de las familias del barrio de la Huaca.
