Xalapa, Veracruz, México, a lunes 24 de enero de 2022

Restaurante de Coatzacoalcos ofrece a comensales la covid-picada

Tonantzin Zapata, 15 de julio de 2021

Coatzacoalcos, Ver.- El ingenio mexicano se hizo presente en un restaurante de Coatzacoalcos que agregó a su menú la covid-picada, el tradicional antojito veracruzano en forma de virus.

Se trata del primer buffet de picadas que hay en la ciudad, en donde se preparan de forma tradicional y ahora han incluido esta versión apegada a la pandemia de coronavirus que se vive en el mundo.

Su elaboración requiere de un molde que fue elaborado por una de las cocineras del lugar y los ingredientes pueden ser mole, frijol, salsa roja, verde o chipotle, además de carne de res, chinameca o chicharrón.