Realizan operativo sanitario por venta de alimentos en playas de la zona conurbada

, 14 de abril de 2017

Javier Madrigal

 

Veracruz, Ver.- En el operativo realizado en playas de la zona conurbada Veracruz- Boca del Río, por Verificadores del Departamento de Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria Número VIII, encontraron a vendedores ambulantes comercializando productos crudos de mar, como ostión y ceviche, sin ajustarse a las prácticas de higiene en la manipulación y control de temperatura de los alimentos, ya que en base a la norma 251-SSA1-2009, se encuentra prohibida en altas temperaturas la venta de productos crudos en la vía pública.

En el operativo realizado, el personal de la Secretaría de Salud, decomisó alrededor de 20 kilogramos de productos crudos de mar que no se ajustaban a las normas sanitarias arriba señaladas.