Posadas reactivan economía de la industria de alimentos procesados en Xalapa

Luis Antonio Luna Ortega, 23 de diciembre de 2025

Xalapa, Ver.- Los integrantes del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV) han visto incrementar la actividad en sus negocios hasta en un 30 por ciento con el desarrollo de fiestas familiares y posadas reconoce Sergio Santos, presidente de la agrupación. 
 
“Yo creo que este año creció un poco más que el año pasado, porque el año pasado pues todavía por estas fechas teníamos algunos lugares libres y eso”. 

Estas fiestas permiten que el comercio de alimentos procesados destaque o logre paliar la inconsistencia del año que está por terminar.    
 
Es un hecho que este 2025 fue de retos y sorpresas para unos, pero para otros de oportunidades, que así sea rumbo al 2026.