Por primera vez llega a una localidad el Festival Afrocaribeño

Diana Bustamante, 10 de octubre de 2022

Cuitláhuac, Ver.- El Festival Internacional Afrocaribeño llegó por primera vez a una localidad, siendo la población de Mata Clara Cuitláhuac, en la que se celebró este evento que agradeció la comunidad afromexicana.

Durante sábado y domingo, se realizaron varias actividades entre artísticas, presentación de un libro una muestra gastronómica y un desfile de las comunidades afro en la que hubo una gran participación de poblaciones de la zona de Cuitláhuac, Yanga, entre otras.

Durante la inauguración, la directora de la Secretaría de Cultura, Silvia Alejandre Prado, el alcalde de Cuitláhuac, Martín Rico y legisladores afrodescendiente cómo Sergio Peñaloza y Angélica Peña, dieron el corte de listón.

Platillos como el mondongo, el frito, las garnachas, los alfajores y otros fueron degustados por la población conociendo que tienen un origen afro, al respecto la presidenta del Consejo Afroveracruzano, Rosa María Hernández Fitta comentó lo siguiente:

«Yo creo que nuestros ancestros sobrevivieron con a la creatividad, y parte de la creatividad son esos platillos, qué hacer dónde se destinan las vísceras, las patas, la cabeza, la cola y de ahí si tú vienes a Cuitláhuac no puedes dejar de comer los tradicionales taquitos de cabeza».

La representante agradeció al gobierno del Estado por visibilizar los pueblos afros y por llevar por primera vez a una localidad este festival.