Nutrición escolar: ofrecer frutas y platillos tradicionales, en vez de alimentos procesados

Héctor Juanz, 25 de enero de 2025

Xalapa, Ver- La reciente iniciativa anunciada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo de eliminar el consumo de comida chatarra en las escuelas de México dará resultados inmediatos en el cuidado alimenticio de niñas y niños, consideró la directora de la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana, Graciela Sánchez Montiel.

El reciente anuncio de prohibir la comida chatarra a partir del 29 de marzo de este año es una iniciativa que tiene como fin evitar el sobrepeso y la obesidad entre las nuevas generaciones, ya que es uno de los problemas de salud comunes entre la población.

La doctora Sánchez Montiel recordó a los padres de familia que se deben ofrecer frutas y platillos tradicionales, en vez de alimentos procesados y altos en azúcares, principalmente.