Niños aprenden a cosechar sus propios alimentos a través de Red de Huertos Universitarios

Hugo Garizurieta, 31 de mayo de 2018

Xalapa, Ver.- La Universidad Veracruzana promueve la Red de Huertos Universitarios, se trata de desarrollar y consolidar sistemas agrícolas con acciones de sustentabilidad, a través de estrategias adecuadas para impulsar la agricultura urbana.

Una de las acciones es la exposición itinerante de cómo producir hortalizas, como se llevó a cabo en el Centro de Desarrollo Infantil Afecuv

Así, niños y maestros pusieron en marcha un huerto con la idea de que los pequeños aprendan el manejo de residuos, el aprovechamiento de los recursos. Además se promueve la alimentación sana, ya que se consumirá lo que se produzca en la hortaliza.

Con esta actividad se realizó la Décima Reunión de la Red de Huertos Universitarios, que efectúa el último jueves de cada mes, una iniciativa bien vista a favor de la sustentabilidad y la sana alimentación.