Locatarios de mercado Hidalgo descartan ajustar precios en sus platillos

Fátima Vela, 13 de marzo de 2026

Veracruz, Ver.- Comerciantes de alimentos del mercado Hidalgo, en el municipio de Veracruz, descartaron realizar un ajuste en el precio de sus platillos, pese al incremento en el costo de algunos insumos básicos como el tomate, el limón y el pollo.

Juan Sacramento, secretario general de la Unión de Locatarios del mercado, negó que por el momento se contemple un aumento en los precios de la carta.

Señaló que, ante el encarecimiento de estos productos, los comerciantes han decidido asumir el alza en los costos con el objetivo de no afectar la economía de los consumidores.

Indicó que los locatarios se mantienen atentos al comportamiento de los precios de los insumos y confían en que estos se estabilicen en las próximas semanas para evitar repercusiones en los alimentos que ofrecen al público.