Inifap trabaja a marchas forzadas para aumentar producción de café

Javier Madrigal, 10 de abril de 2018

Veracruz, Ver.- En los últimos seis años la plaga de la roya se ha acrecentado en 6 estados cafetaleros, incluidos Veracruz.

Este hongo llega a afectar la producción del 20 hasta el 70 %.

“Se habla de un 15 a 20 % de la reducción del rendimiento, pero si vamos algunas zonas donde las condiciones del hongo son mayores, el rendimiento llega a disminuir hasta en un 50 %, e incluso un 70 % (…) y bueno este problema empieza con una manchas de color anaranjado, de ahí el nombre roya anaranjada y va tumbando la hoja y al no haber hoja no hay producción”, informó Sergio Alberto Díaz, director regional del INIFAP- Golfo- Centro.

En estos años, el Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, se ha enfocado en la producción de café Oro Azteca, ya que es una variedad que resulta resistente a la roya.

“Y eso es en lo que estamos trabajando para renovar los cafetales, nosotros estamos creciendo en superficie para sembrar Oro Azteca, ahorita tenemos alrededor de 16 hectáreas y yo creo que en 2 años más estaremos produciendo semilla”.

Además de abordar este tema, 40 investigadores se reunieron en Boca del Río para diseñar 3 ejes rectores: seguridad alimentaria, sostenibilidad de los recursos naturales e innovación tecnológica.

“La tecnología que generamos tiene que representar un beneficio a la sociedad, entonces estamos actualizando toda esta temática, en el cual en el ámbito nacional, estatal o local, tengamos las respuestas en ciencia y tecnología para la resolución de problemas de los cultivos o especies pecuarias”, añadió Jorge Fajardo Guel, coordinador Planeación y Desarrollo del INIFAP.

La finalidad del Instituto es crear tecnologías para que los productores de todo el país logren un mayor rendimiento de sus productos.