Inicia la temporada del pan de muerto en Veracruz,
Emiliano Garza, 9 de octubre de 2025
Veracruz, Ver.- A 20 días de que comiencen las celebraciones de Día de Muertos, panaderías de Veracruz iniciaron con la venta del tradicional pan de muerto. Panaderos locales mencionan que los pedidos comenzaron desde el 15 de septiembre, convirtiendo a este pan en el postre más solicitado del año por su sabor y arraigo cultural.
“Año con año se ha estado incrementando los días del festejo y bueno eso lo sabe beneficiado con el clima a favor, ayudado mucho a la venta del pan de todo tipo de la lluvia. Se antoja chocolatito o un café caliente con una pieza de pan es es imparable esas fechas”.
Sin embargo, especialistas en nutrición recomiendan moderar su consumo, ya que el pan de muerto, junto con el chocolate caliente, contiene altos niveles de azúcar y grasa. Aconsejan disfrutarlo con medida para evitar complicaciones en la salud, especialmente en personas con diabetes o sobrepeso, promoviendo así un equilibrio entre tradición y bienestar.
“Si eres una persona que vive con diabetes, lo ideal es que tú tomes ese día o disfrutes como parte de tu cultura una taza moderada de chocolate, estoy hablando de aproximadamente 250 ml. Y bueno disfrutarlo con algún pan tostado o algún pan a lo mejor que no tenga visiblemente mucha azúcar, por ejemplo como una concha o una hojaldra de estas que traen azúcar, pero si eres una persona que no tienes riesgo de padecer diabetes, pues puedes disfrutar bien de una taza de tamaño moderado con la pieza que más te guste”.
El pan de muerto representa un símbolo fundamental de la cultura mexicana, pues forma parte de las ofrendas dedicadas a los seres queridos. Más allá de su sabor, mantiene viva una de las costumbres más importantes del país, reforzando la identidad y el sentido de unión familiar durante las festividades del Día de Muertos.
