Ingredientes de chiles en nogada podrían aumentar de precio por cercanía del Día del Grito

Emiliano Garza, 10 de septiembre de 2025

Veracruz, Ver.- Los precios de algunas frutas de temporada en el mercado Hidalgo podrían registrar incrementos en los próximos días. Actualmente, la granada se vende en 60 pesos el kilo y el durazno ronda los 100 pesos, pero comerciantes advierten que la demanda por las Fiestas Patrias y las afectaciones de las sequías podrían encarecer aún más estas frutas.

En cuanto al chile en nogada, su precio actual es de 220 pesos, aunque locatarios no descartan un aumento conforme se aproxime el 15 de septiembre. Señalaron que el costo de ingredientes como la carne, la nuez y las frutas influye en este tradicional platillo, por lo que sugieren anticipar las compras.