Importante la buena nutrición en combate del coronavirus

Luis Antonio Luna, 18 de junio de 2021

Xalapa, Ver.- En el combate y control de enfermedades, la nutrición tiene un papel preponderante en todo momento, por lo que la ingesta calórica a través de los alimentos ha sido relevante en la pandemia, pues a la par del personal médico, los nutriólogos trabajaron con dietas que complementan la lucha contra los efectos del virus, comenta Cecilia Albarrán, nutricionista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

Al ser los enfermos más graves los que padecen sobrepeso y diabetes, la buena alimentación es importante y necesaria para mejorar su salud, y así tengan herramientas para combatir las enfermedades, así como mejorar su nivel de vida.

“Nosotros no damos dietas, damos planes de alimentación que el sentido es que ellos aprendan a racionar sus alimentos, que coman con responsabilidad, que sepan equilibrar sus alimentos y con eso alcancen una alimentación saludable, y nosotros de hecho estamos fomentando también con capacitaciones dirigidas a los derechohabientes todas estas estrategias para que ellos las adquieran y las vivan día con día”.