Imparten talleres, conferencias y charlas en segundo festival Café Veracruz

Héctor Juanz, 6 de julio de 2024

Xalapa, Ver.- Talleres, conferencias y charlas fueron parte de la capacitación que productores y técnicos de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca del estado de Veracruz (Sedarpa) recibieron en la biblioteca Carlos Fuentes, durante el segundo festival Café Veracruz, grandeza, naturaleza y cultura.  

En coordinación con esta dependencia estatal, participaron académicos de instituciones especializadas en el cultivo del café, como la Universidad Autónoma Chapingo, el Colegio de Postgraduados, la Universidad Veracruzana, la Universidad Politécnica de Huatusco y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.

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Además de las ponencias, se realizaron degustación y catación de café de parte del Centro Agroecológico del Café, abordando temas desde la producción y comercialización, por mencionar algunos, explicó el director de Agricultura de la Sedarpa, Arturo Hernández. 

“Estos talleres fueron pensados para actualizar en conocimiento a productores, pero también al equipo técnico que tenemos en campo. Actualmente tenemos más de 100 técnicos atendiendo el cultivo de café en campo. Hay que recordar que somos el segundo productor a nivel nacional de café, seguido de Chiapas, entonces estos temas nos ayudan a actualizar el conocimiento a los técnicos”.