Expo Coffee & Coffee busca dar valor justo al café veracruzano sin intermediarios

Carlos Andrade, 14 de noviembre de 2022

Xalapa, Ver.- Expo Coffee & Coffee es la primera expo en el sureste de México, la cual fue creada para vincular a expositores con compradores y proveedores del segmento Horeca, Food Service y Retail, para reposicionar al café mexicano de calidad, indicó Julio Ruvalcaba, promotor del café mexicano y organizador del evento. 

“Es un proyecto que inició hace siete años en el sureste mexicano en Mérida, Yucatán y como todo el café mexicano, tengo un compromiso importante de poder promover 14 entidades del país que producen café, abrimos Monterrey, Toluca, y estamos abriendo Xalapa, estos espacios que estamos buscando crear, es para crear cultura, conocimiento, valor y comercio justo con los productores”.  

Lo que se busca es articular y crear vinculación empresarial de tipo comercial, que les permita a los expositores cafetaleros captar clientes; trabajando lo que Veracruz tiene, que son cafés de calidad, cafés de especialidad, cafés de autor, Julio Ruvalcaba reiteró que la finalidad de abrir Coffee & Coffee es buscar compradores de otros estados de la república, donde xalapa los reciba con toda la proveeduría, calidad de productos y servicios en temas de café. 

“Hacemos un acompañamiento para que ellos puedan tener, sin intermediarios, directamente encuentros con compradores, donde determinen sus precios justos, donde hagan sus pedidos, sus envíos y podamos llevar a Veracruz a todas las entidades del país”. 

Del 13 al 15 de noviembre se espera la participación de 27 expositores de la Ciudad de México, Puebla, Veracruz, Oaxaca, Chiapas y Yucatán, es una oportunidad para buscar y atraer a compradores y visitantes de otras regiones del país, con la factibilidad de hacer negocios con productores y empresas veracruzanas.