En Playa Vicente castigarán la venta de cárnicos de dudosa procedencia

Leticia Silva, 23 de mayo de 2022

Xalapa, Ver.- Garantizar la sanidad y calidad de los productos cárnicos y sus derivados es objetivo de las autoridades del municipio de Playa Vicente, que fortalecerán los lineamientos para la venta de estos productos.

A través de sus redes sociales, las autoridades municipales dieron a conocer que no se permitirá el comercio de carne de dudosa procedencia.

El alcalde Urbano Bautista Martínez dijo que luego de reunirse con Cristian Manuel Vázquez Feria, presidente de la Unión Ganadera Regional y comerciantes del municipio, acordaron que no habrá venta de carne de animales de dudosa procedencia y a quien o quienes incurran en esa práctica se les aplicará todo el peso de la ley.

Determinaron que no se sacrificarán, y mucho menos se comercializara, animales enfermos, lesionados, o con indicios de fracturas que denoten riesgos para salud, y baja calidad de los productos.

El alcalde de Playa Vicente reiteró que el objetivo es garantizar la sanidad y calidad de la carne que se expende en ese municipio.

Con esta medida no solo se protege la salud de los consumidores, sino se da garantías a los productores ganaderos, para combatir el robo de ganado.