En mercado municipal de Tuxpan no se vende carne clandestina

José Ramón Ayala, 13 de junio de 2018

Tuxpan, Ver.- El secretario general de la Unión de Locatarios del Mercado Municipal «Enrique Rodríguez Cano» del puerto de Tuxpan, José Luis Portilla Núñez, negó que al interior de este centro de abasto se venda carne clandestina.

Afirmó que la entrega de carne a las carnicerías del mercado se realiza en horarios específicos y acreditadas unariamente por el rastro municipal.

Sin embargo, aseguró que existen más de 150 establecimientos en todo el municipio donde se podría vender carne clandestina, explicó que solo basta poner una mesa sobre la banqueta y vender la carne en ese lugar, sin ningún control sanitario y sin ninguna supervisión de las autoridades.

Portilla Núñez, mencionó que las autoridades correspondientes deben supervisar todos los establecimientos donde se vendan productos de origen animal como  carnicerías, taquerías y restaurantes, y tomar las medidas y sanciones pertinentes a los comercios que sean detectados con venta de carne clandestina.