En Los Pescados, Perote, apuestan por producir papa sin agrotóxicos

Héctor Juanz, 13 de noviembre de 2025

Xalapa, Ver.- Desde hace nueve años, Doranely junto con otros productores de papa en la región de Perote cambiaron el uso de agroquímicos en fungicidas e insecticidas  

En la localidad de Los Pescados, de donde son originarios, ahora se usan bioinsumos elaborados con estiércol de vacas y plantas aromáticas, además de la cebolla y el ajo para abonar y proteger de las plagas a la papa.  

“Somos agroecólogos mi esposo y yo. Nos dedicamos a la producción de insumos. Por la zona papera, en nuestra comunidad es la demanda o la economía es la papa, pero convencional. Por eso surgió la idea de cambiar este paradigma, de dejar el uso de agrotóxicos. En la comunidad somos dos familias de las que nos dedicamos sólo a la producción de papa y también damos acompañamiento técnico a un grupo de mujeres de una comunidad más arriba, de una comunidad que se llama El Conejo” explicó a Más Noticias Doranely Fuentes Hernández, productora de papa agroecológica.  

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Estas acciones van acorde a los nuevos lineamientos del gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum para continuar con la estrategia del expresidente Andrés Manuel López Obrador, para evitar el uso de agrotóxicos en el campo del país y a la vez, a las acciones implementadas por el Gobierno de Veracruz.  

“Celebramos muchísimo que Sader esté con este decreto de los 35 plaguicidas y que viene una estrategia más amplia para el estado de Veracruz, viene un proyecto muy interesante para regular plaguicidas que se llama FARM, que es una propuesta entre Naciones Unidas y la Sader y a nivel del estado, la Sader está muy alineada con lo que marca el Gobierno Federal. También celebramos que se involucre la Sedarpa y la Secretaría de Salud del estado y que podamos hacer una sinergia conjunta, donde no sólo nos volquemos a la regulación, si no a la elaboración de estrategias” dijo en entrevista Georgina Vidriales Chan de la Asociación Civil Sendas.  

La agroecología en el cultivo de papa ha impactado en la región de Perote y pronto favorecerá también a otros municipios de la región centro del estado.