Dulces típicos, un guiño a la nostalgia

Bertha López Aguayo, 5 de diciembre de 2024

Xalapa, Ver.- Muchas veces tenemos las cuatro estaciones en Xalapa durante un día, para quienes elaboran dulces típicos es benéfico, ya que con el frío se antoja un dulce que nos dé las calorías que necesitamos, además de que es un guiño a la nostalgia, incluso para personas diabéticas.

“Nosotros producimos un poco más en Todos Santos y periodo decembrino. Cuando vienen personas con diabetes les decimos que si se cuida pueden degustar un pedacito, no es demasiado, saborearlo y se lo va chiquiteando. También son para la nostalgia, eso me los compraba mi mamá, dicen, un pedacito para que usted sienta la caricia de cuando le daban un dulce”, señaló Feliciana Hernández Cruz.

Ella trae jamoncillo de Trapiche del Rosario, cocadas, jalea de guayaba, macarrones, recortados de manjar y camote, dulce de cacahuate, barra de coco y arándano, dulce de leche y muchos antojos más que elaboran pequeños productores organizados, quienes los exponen para su venta en esta capital hasta el día 16 de diciembre en bajos del palacio municipal y posteriormente en la carpa de la Nochebuena en el parque Juárez, donde podrán encontrar un dulce regalo o bien encargar pedidos mayores.