Demanda de hasta 300% de mariscos durante Semana Santa en Coatza
Maythe Morales, 2 de marzo de 2026
Coatzacoalcos, Ver.- Vendedores del mercado de mariscos prevén un incremento significativo en sus ventas durante los días fuertes de la Semana Mayor, particularmente Jueves y Viernes Santo, cuando la demanda de productos del mar puede aumentar entre un 200 y 300 por ciento.
El presidente del centro de abasto, Jesús Solís, indicó que fuera de esas fechas las ventas se mantienen en niveles normales ante la perdida de la tradición, similares a cualquier otra temporada del año, con ligeros repuntes únicamente los fines de semana y días de quincena.
«Bueno, los días de Semana Mayor serían nada más Jueves y Viernes Santo, que son los días que realmente hay venta, como es tradición católica y como cada vez hay menos católicos, pues la tradición se va perdiendo. Ya nada más queda más bien la persona que gusta de disfrutar los productos del mar y es lo que cotidianamente pueden tener en el menú de su semana».
Los locatarios se preparan para tener una mayor afluencia de clientes en ese periodo, considerado el más importante para el sector, ya que debido a las altas temperaturas el precio de los productos también disminuye.
«Sí aumenta significativamente, pero pues mientras no lleguen los días, seguimos con las ventas normales. De fuera, todo sigue normal y ahorita, ya en esta temporada ya empieza a haber buen tiempo, pues ya los pescadores salen y hay un poquito más de producción y tienden a bajar los precios».
Entre los productos más consumidos se encuentra la mojarra, róbalo, camarón, ceviche, filetes, sierra, jaiba y pargo.
