Con Fiestas Patrias, vendedores de carne esperan reactivar sus ventas

Nora Hernández, 4 de septiembre de 2025

Xalapa, Ver.- Las ventas de carne de puerco y pollo aumentan durante las Fiestas Patrias, esto debido la demanda para la elaboración de platillos tradicionales entre ellos el pozole, antojitos y tamales. 

Comerciantes del mercado Jauregui de la ciudad de Xalapa, esperan que la siguiente semana tanto amas de casa como restauranteros acudan a la compra de el ingrediente principal de la comida.   

El comerciante Carlos Guillermo indicó a pesar del posible incremento de la carne de puerco, esperan que las festividades reactiven su economía. 

Mientras que Concepción Ramos, vendedora de pollo aseguró que en esta primera semana ha disminuido la venta por gastos del regreso a clases, sin embargo, ya se acercan los meses de repunte donde se celebran Fiestas Patrias, Todos Santos y fiestas decembrinas