Comunidad Agua Dulce de Papantla celebra Festival del Molote 2025

José Sarmiento, 16 de julio de 2025

Papantla, Ver.- Como parte de las actividades de las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen, en la comunidad rural Agua Dulce del municipio papanteco, por primera vez se realizó el Festival del Molote 2025

Organizadores y participantes en esta muestra gastronómica consideran que ha sido un éxito y se han superado las expectativas en esta primera edición del Festival del Molote.

Las fiestas se realizan 15 y 16 de julio. Cocineras tradicionales y sus familiares, participan con diferentes preparaciones de molotes, elaborados a base de masa de maíz y puré de papa, ademas con diferentes rellenos como carne deshebrada, picadillo, tinga o queso fresco, así como otras variedades acompañadas con frijoles, repollo, crema, queso fresco y salsas de diversas variedades.

Durante la muestra gastronómica, autoridades municipales y representantes comunitarios anunciaron que a partir de este año, cada 15 de julio será oficialmente reconocido como el «Día del Molote en Agua Dulce» con el objetivo de preservar esta tradición entre las familias y sus visitantes.

A la comunidad de Agua Dulce se puede arribar sobre la carretera Chote a San Andrés y se localiza a 11 kilómetros de la cabecera municipal de Papantla.