Comer pescado y marisco en Semana Mayor, de tradición religiosa a convivencia social

Tonantzin Zapata, 3 de abril de 2026

Coatzacoalcos, Ver.- Aunque la tradición de comer mariscos y pescado en Semana Santa surge de la iglesia católica, se ha convertido ya en una tradición social de antaño.

Según el contexto religioso dicta la abstinencia de comer carne roja los viernes de Cuaresma y el Viernes Santo, como símbolo de sacrificio, austeridad y memoria de la muerte de Jesús, se eligen alimentos marinos por ser considerados humildes y puros.

Además, se consideraba la carne como un producto para las clases altas, mientras que el pescado era más accesible para las familias.

Sin embargo, esta creencia se adoptó entre las familias, quienes incluso ven la oportunidad de convivir al reunirse para compartir alimentos preparados con productos del mar.

También, para los comerciantes de Coatzacoalcos dedicados a la venta de pescados y mariscos representa una época de repunte en ventas.

Según los locatarios del mercado de mariscos lo que más consumen los porteños son los camarones, la mojarra y aquellos pescados que se pueden usar para preparar caldos o ceviche.