Cierran diez restaurantes por bajas ventas en el primer trimestre del año

, 27 de marzo de 2017

Martín Ramírez

Veracruz, Ver., 27 de marzo de 2017.- El primer trimestre del 2017 no cerrará con números positivos para la industria restaurantera de Veracruz y Boca del Río.

De acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Daniel Martín Lois, de enero a la fecha diez establecimientos cerraron debido al desplome en sus ventas.

Comentó que el incremento en el precio de los alimentos ha sido la causa principal de esta crisis que atraviesa el sector restaurantero.

“Sabemos que el sector restaurantero es un sector complicado, en donde algunas personas hacen su guardadito y le invierten al sector restaurantero y en ocasiones cierran a corto plazo, queremos pensar que es por la dificultad en la subida de insumos”, precisó.

A pesar de esto refirió que el sector espera un buen repunte durante la temporada vacacional de Semana Santa.