Cada año abren diez nuevas panaderías en Veracruz-Boca del Río

, 13 de agosto de 2013

Veracruz, Ver., 13 de agosto de 3013.- La industria del pan sigue creciendo en la conurbación Veracruz-Boca del Río, donde anualmente abren 10 nuevas panificadoras.

Aunque las altas temperaturas del verano han provocado la caída hasta en 30 por ciento en las ventas de pan, la estabilidad de los costos de las materias primas como la harina, leche y huevos permiten mantener los mismos precios desde hace dos años.

Se estima que en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río existen 150 panificadoras que generan de 10 a 13 fuentes de empleo cada una.