Buscan Exportar Carne de Chinameca a Europa
Enrique Burgos, 2 de abril de 2015
La carne de Chinameca es uno de los platillos más exquisitos de la zona sur de Veracruz propiamente de la región olmeca, esta carne enchilianchada a base de chile guajillo y chile ancho llegará a Europa durante los próximos meses, esto es posible gracias al apoyo que han tenido los productores veracruzanos.
La asociación de Microempresarios y Emprendedores del sur de Veracruz tiene previsto que al menos una tonelada de carne de Chinameca llegue a países como Alemania.
Sandra Pensamiento es la presidenta de la organización, explicó que la capacitación de los que forman parte de la asociación es fundamental para que los productos hechos con manos veracruzanas lleguen a otros continentes, la carne de Chinameca es uno de ellos, su color llamativo y sabor ha llamado la atención de inversionistas en otros países
La carne de Chinameca y otros productos fueron presentados a medios de comunicación en la inauguración del “primer punto del emprendedor”.
Desde el 2011 la asociación ha estado trabajando en capacitar y alentar a más veracruzanos a crear una marca e iniciar con la comercialización de su producto.
El primer punto del emprendedor estará ubicado en la calle hidalgo número 423 entre 16 de septiembre y Carranza en el centro de Coatzacoalcos
