Avanza certificación internacional de carne mexicana en el marco del Plan México

Carlos Andrade, 27 de marzo de 2026

Ciudad de México.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, sostuvo una reunión de trabajo con representantes de todos los eslabones de la cadena ganadero cárnica, con el propósito de impulsar una nueva etapa en la exportación de carne mexicana.

Durante el encuentro, se acordó avanzar en la implementación de un sistema de certificación de calidad con reconocimiento internacional, con el que se busca fortalecer la competitividad del sector, elevar el valor agregado de la producción nacional y generar más empleo en el país, como parte de los objetivos del Plan México.

Como resultado de la reunión, se conformó un grupo de trabajo integrado por la Secretaría de Agricultura, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la industria y productores ganaderos. Este grupo será responsable de trazar una ruta para reforzar la certificación de la carne destinada tanto al mercado nacional como al internacional.

El sector también se prepara para la revisión del tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T- MEC), con la meta de reducir barreras y posicionar la carne mexicana en los mercados internacionales no sólo por su volumen de exportación, sino por sus estándares de calidad y sustentabilidad.