Apuestan restauranteros de Xalapa por la capacitación

Nora Hernández, 3 de agosto de 2025

Xalapa, Ver.- Restauranteros le apuestan a la capacitación del servicio al cliente, explicaron que debido al incremento de más sitios para comensales es importante otorgar una buena experiencia al visitante.

Asimismo, indican que la activación económica y el turismo son piezas esenciales para que los nuevos negocios en Xalapa aumenten su clientela.

Aseguran que el estar unidos los sectores, ayuda a un crecimiento económico local.

“Como otros más que están unidos, aunque no lo parezca, pero proyectos como música, arte, diseño, arquitectura, todos convergen hacia el mismo lado. Todos aportan a esta escena gastronómica. Esto se trata de sumar. No hay cocinero que haga algo exactamente igual a otro. Entonces, eso también le da este toque de sazón a la región. Yo sí creo que tenemos que mejorar muchos estándares, tanto de servicio como de atención al cliente, porque, al final la idea es tener un proyecto, es que el comensal coma rico, la pase bien y tenga ganas de volver”, explicó Osmar Arcos Arenas, restaurantero.