Ingenio San Cristóbal perfila el cierre de zafra para el primero de junio
Alejandro Narváez, 15 de mayo de 2026
Carlos A. Carrillo, Ver.- Este jueves comenzó la salida de azúcar mediante unidades de carga en la Cuenca del Papaloapan. La reactivación de las operaciones representa un avance importante para el sector cañero; particularmente para el Ingenio San Cristóbal, considerado el más grande del país, donde productores y dirigentes mantienen expectativas positivas rumbo al cierre del ciclo azucarero 2025-2026.
De acuerdo con dirigentes cañeros de San Cristóbal, la molienda alcanzaría un estimado superior a las 2 millones 550 mil toneladas de caña procesadas, cifra que reafirma la relevancia productiva de este complejo industrial dentro de la agroindustria nacional. Actualmente aún permanecen en campo alrededor de 315 mil toneladas de caña pendientes por cosechar; por ello, se desarrollaron reuniones de coordinación con jefes de grupo para fortalecer la logística y operación de corte, alce y transporte, buscando garantizar un cierre eficiente de la zafra.
Las proyecciones del sector indican que la zafra podría concluir oficialmente el próximo primero de junio de 2026, marcando así la recta final de una temporada que enfrentó desafíos comerciales y de exportación, pero que también mostró la capacidad organizativa de productores y obreros. El posible cierre de actividades en el ingenio más grande del país representa un momento clave para miles de familias cañeras de la región; además de consolidar a la Cuenca del Papaloapan como uno de los principales polos azucareros de México.
