Buscan fortalecer presencia de carne mexicana en suministros regionales de empresa transnacional
Luis Antonio Luna Ortega, 16 de abril de 2026
Xalapa, Ver.- México busca consolidar la proteína animal nacional en el mercado global tras reunión estratégica con McDonald’s; la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural encabezó un encuentro con directivos de la cadena para fortalecer la presencia de la carne mexicana en sus suministros regionales, donde además el sector ganadero nacional respalda la iniciativa.
El objetivo es establecer mecanismos para que la producción local de res, cerdo y pollo no sólo abastezca el mercado interno, sino que se consolide como el proveedor principal de la cadena de restaurantes en la región, fortaleciendo la cadena de valor, ya que la producción mexicana cumple con los más altos estándares internacionales de calidad, inocuidad y sustentabilidad.
Los puntos clave de la colaboración son:
- Integración regional. Impulsar la carne mexicana dentro de la estructura logística de McDonald’s en América Latina.
- Sustentabilidad. Garantizar que los productores nacionales cumplan con las exigencias ambientales de las corporaciones globales.
- Unidad sectorial. El respaldo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), la Asociación Mexicana de Productores de Carne (Ameg) y el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne).
Esta iniciativa abre puertas a mercados de alto volumen y visibilidad internacional, ante el incremento del 18% en las importaciones de carne por parte de Estados Unidos de América registrado en 2025.
