Ventas en pescaderías disminuyen por falta de información y temor al consumo de productos del mar

Carlos Andrade, 2 de abril de 2026

Xalapa, Ver.- Comerciantes del sector pesquero reportan una disminución significativa en sus ventas debido a falta de información y al temor de la población de consumir productos del mar contaminados, aunado a la actual situación económica.

Onofre Eduardo Alarcón Peña, encargado de una pescadería ubicada en la zona de la rotonda en Xalapa, señaló que, aunque el establecimiento mantiene estrictos filtros de selección para garantizar pescado fresco y de calidad, persiste la preocupación entre los consumidores que ha impactado directamente en la comercialización.

“A pesar de que yo le explico a mis clientes, pues al final de cuentas un pescado contaminado, se ve, se siente y huele, porque es un producto que tiene un olor muy fuerte, por ejemplo, el petróleo. Pero aun así la gente tiene miedo, tiene miedo de enfermarse, tiene miedo de comprar algo que les haga daño. Entonces sí nos vemos muy afectados; las ventas sí se ven bastante resentidas, por decir así, este año en comparación con los años anteriores”.

Ante este panorama, la pescadería ha optado por mantener precios accesibles y ofrecer costos de mayoreo desde el primer kilo en productos como filete de tilapia, camarón cristal, mojarra y pulpa de camarón, con el fin de apoyar la economía familiar y conservar la confianza de sus clientes.

“Nosotros buscamos siempre mantenernos abajo de la competencia con productos de la mejor calidad para que el cliente siempre pueda consumir y si quiere darse una vuelta puede checar, por ejemplo, productos como la mojarra. Nosotros la tenemos en 95 pesos, precio de mayoreo, producto fresco, por ejemplo, tenemos la pulpa de camarón. La pulpa de camarón todo el año no baja de los 260, los 280 por kilo. Nosotros la estamos manejando 240 o 230. O sea, lo que le digo, tratamos de mantenerlo siempre lo más económico posible para nuestro público y de la mejor calidad también”.

Finalmente, el comerciante reiteró que el compromiso del negocio es ofrecer productos seguros, frescos y a precios competitivos, e invitó a la población a consumir con tranquilidad.