Repunte en consumo de pescado y mariscos en Veracruz-Boca del Río
Emiliano Garza, 20 de marzo de 2026
Veracruz, Ver.- Durante la temporada de Cuaresma, especialmente los viernes de vigilia, comerciantes de productos del mar reportaron que la tradición de consumir pescado y mariscos se mantiene vigente entre la población. Aunque semanas atrás las ventas registraban una baja, en días recientes se ha observado un repunte significativo.
“Estamos en Cuaresma, pero en especial los viernes son la vigilia y sí se ha mantenido vigente esa tradición, gracias a Dios», señaló el vendedor.
Pese a las condiciones climáticas derivadas de frentes fríos, pescadores de la zona han continuado con sus labores, tanto en río como en mar abierto. Actualmente se registra captura de especies como mojarra, robalo y sierra, mientras que se espera el arribo de otras como el peto en los próximos días, lo que podría ampliar la oferta disponible.
“Aún así los compañeros de Boca del Río, ellos tienen la capacidad de poder trabajar en río arriba, capturando la mojarra, el robalito. Y ahorita los compañeros de aquí del mar afuera, esos ya están trabajando también y empezó a haber captura de sierra, gracias a Dios, y esperemos que en estos próximos días recale el peto, que es lo que nos ha faltado un poco”.
En cuanto a los precios, comerciantes señalaron que han procurado mantenerlos estables para no afectar la economía de las familias. El robalo se mantiene en 200 pesos el kilo, la sierra en 130 pesos y la mojarra en 110 pesos, cifras que no han variado en las últimas semanas, con el objetivo de incentivar el consumo y preservar esta tradición durante la temporada.
