El kilo de carne de res incrementa 30% en Coatzacoalcos

Tonantzin Zapata, 24 de febrero de 2026

Coatzacoalcos, Ver.- Hasta en 230 pesos se vende el kilo de carne de res en Coatzacoalcos.

Durante los primeros dos meses de este 2026, se ha registrado un incremento de aproximadamente un 30 por ciento en el costo de la carne de res, señaló, Simón Garfias, comerciante del mercado Coatzacoalcos.

“Mire, estábamos en 180, ahorita está en 230, 220; dependiendo la carne que lleven, la gente se queja mucho”, comentó un carnicero del lugar.

El aumento según lo comentado por los productores a los carniceros se debe principalmente al incremento de los insumos para la crianza y la alimentación del ganado.

El alza también ha repercutido en la cantidad que compran las personas, si antes llevaban un kilo ahora llevan 3/4 o un medio.

“La gente ya no compra igual, si antes compraba un kilo, ya nada más compra ¾, a veces medio kilo, para que alcance”.

Por lo tanto, las ventas han bajado hasta en un 40 por ciento. Lo que más consumen los porteños son los bisteces y la carne molida.