Capacitación gratuita para prevenir incendios y explosiones en cocinas

Enrique Burgos, 2 de diciembre de 2025

Coatzacoalcos, Ver.- Los establecimientos de venta de alimentos deben cumplir con normas de operación que garanticen la seguridad de sus trabajadores y clientes.

El especialista en seguridad laboral Hugo Martiradoni explicó que estas medidas abarcan desde el manejo responsable del gas LP, hasta el mantenimiento periódico de estufas y equipos de cocina, puntos clave para evitar accidentes.

Con el objetivo de reforzar estas prácticas, el próximo martes se realizará una capacitación gratuita dirigida a dueños y empleados del sector. La intención es clara: prevenir riesgos que pueden ir desde incendios hasta explosiones, situaciones que ponen en peligro tanto al personal como a los consumidores.

Durante la jornada también se insistirá en la importancia de extremar precauciones en estas fechas decembrinas, especialmente en el uso de pirotecnia y en la manipulación de aceite al cocinar, dos factores que suelen provocar incidentes en temporada de fiestas.

Las autoridades y especialistas recuerdan que la prevención es la mejor herramienta para garantizar un entorno seguro en los negocios de comida y en los hogares.

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